Après des études au conservatoire à rayonnement régional de Nantes et au conservatoire à rayonnement départemental d’Aulnay-sous-bois, Florent Billy (né à Niort en 1986) entre au CNSM de Lyon en 2009 dans la classe de Marie Charvet, où il obtient son master avec félicitations du jury en 2014. En 2012-2013, il étudie à la Hochschule für Musik de Leipzig, dans le cadre du programme Erasmus, auprès de Mariana Sirbu.
Passionné par la musique sous tous ses aspects, il obtient une licence de musicologie à l’université de Lyon-II, et s’initie à la direction d’orchestre dans la classe de Nicolas Brochot à Évry.
Il est membre fondateur du quatuor Koltès et joue régulièrement à l’Orchestre des Lauréats du conservatoire. Titulaire du certificat d’aptitude, il est actuellement professeur au conservatoire à rayonnement départemental d’Alençon.
En juillet 2017, il est nommé violon solo de l’Ensemble instrumental de la Mayenne, dirigé par Mélanie Levy-Thiébaut.